Le nouveau QG du 19e.
Bistrot de quartier. Comptoir à pizzas. À la sortie des Buttes Chaumont. Une cuisine du terroir avec des produits bien sourcés, locaux et de saison — et toujours des pizzas signées Pizzou. Ouvert tous les jours, de 8h à minuit (2h le jeudi, vendredi et samedi).
Horaires
| Lundi – mercredi | 8h00 – minuit |
| Jeudi – samedi | 8h00 – 2h00 |
| Dimanche | 8h00 – minuit |
Service en continu, tous les jours.
Un bistrot presque familial
Un cadre chaleureux où l'on est accueilli à toute heure de la journée avec le sourire : café et viennoiseries dès 8h, déjeuner, goûter, apéro, dîner — et les soirs de fin de semaine, la cuisine veille jusqu'à 2h du matin.
Côté assiette : œufs mayo, tartare préparé minute, bavette d'Angus, fish & chips maison… et les pizzas signées Pizzou, garnies de produits français et cuites à la flamme.
Du café du matin au dernier service
Le Botza vit du matin au soir : la terrasse au soleil pour le café-croissants, le comptoir et ses bières pression pour l'apéro, la salle pour les grandes tablées. Les menus changent selon les saisons et les arrivages.
En cuisine et au comptoir
Questions fréquentes
Comment réserver une table au Botza ?
Réservez en ligne sur TheFork ou appelez-nous au 01 83 89 31 13. Le bistrot est ouvert tous les jours, au 86 rue Botzaris, 75019 Paris, à la sortie du parc des Buttes Chaumont.
Quels sont les horaires du Botza ?
Ouvert tous les jours de 8h00 à minuit, et jusqu'à 2h00 du matin le jeudi, le vendredi et le samedi.
Peut-on manger à toute heure ?
Oui : le Botza sert en continu, du café-croissants du matin aux dernières pizzas du soir, en passant par le déjeuner, la pause de l'après-midi et le dîner.
Les pizzas sont-elles vraiment signées Pizzou ?
Oui ! Thibault, l'un des deux associés, était aux commandes de Pizzou Lille : les pizzas du Botza sont signées Pizzou, garnies de produits français et cuites à la flamme.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, le Botza a sa terrasse sur la rue Botzaris — parfaite au retour d'une balade aux Buttes Chaumont.
Y a-t-il des plats végétariens ou végans ?
Oui : la pizza Renault Vegan est végane, et la carte compte plusieurs options végétariennes (Veggie Bowl, stracciatella, Queen Brie, Comté Partiro…). Le burger et le croque existent aussi en version végé.
Et côté vins ?
Une carte de vins vivante et très majoritairement bio : des rouges de caractère (Ronde de Nuit, Tournée Générale, Pic Saint-Loup…), des blancs de Loire et de Bourgogne (Vouvray, Petit Chablis, Sancerre…), des rosés — et même un vin orange. Demandez la carte !
Le Botza propose-t-il la livraison ?
Oui : les pizzas signées Pizzou du Botza se font livrer via Uber Eats ou Deliveroo (boutique « Pizzou - Botza »).
La carte change-t-elle souvent ?
Les menus changent selon les saisons et les arrivages — une cuisine du terroir, avec des produits bien sourcés, locaux et de saison.
Où manger près du parc des Buttes-Chaumont ?
Au Botza, 86 rue Botzaris, juste en face des grilles du parc et à une minute du métro Botzaris : bistrot de quartier avec terrasse, cuisine du terroir, pizzas signées Pizzou, service continu tous les jours de 8h à minuit (2h du jeudi au samedi).
Où prendre un petit-déjeuner ou bruncher dans le 19e, côté Buttes-Chaumont ?
Le Botza ouvre tous les jours à 8h : café, croissants et formules du matin en terrasse ou en salle, avant ou après une balade au parc. Le week-end, la carte du déjeuner prend le relais sans coupure.
Où trouver une bonne pizza dans le 19e ?
Au comptoir à pizzas du Botza : des pizzas signées Pizzou, garnies de produits français et cuites à la flamme, sur place, à emporter ou en livraison (Uber Eats, Deliveroo) autour des Buttes-Chaumont, de la place des Fêtes, de Jourdain et de Belleville.
Comment venir au Botza en métro ?
Station Botzaris (ligne 7bis) à une minute à pied ; Place des Fêtes (lignes 7bis et 11) à 6 minutes ; Buttes Chaumont (ligne 7bis) à 10 minutes. Depuis Jourdain (ligne 11), comptez 10 minutes à pied en traversant le parc.
On se retrouve au Botza ?
Réservez votre table — ou passez, tout simplement : c'est ouvert.